火锅¥¥¥
博多水炊鸡 鸟田 博多本店
Hakata Mizutaki Toriden Hakata Honten
名店指数84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
整鸡只用清水慢炖六小时——正是这份执念，造就了浓白如乳的汤底，被誉为重新定义了博多水炊的存在。
自2012年药院创业以来荣获米其林必比登推介，博多本店以3,000日元起的午餐价格即可品尝到这份获奖风味。
周末预约往往数周前就已满额，确定行程后务必第一时间订位。
人气菜品POPULAR DISHES
博多水炊鸡套餐
博多水炊きコース
整鸡汤
丸鶏スープ
水炊鸡套餐（午餐）
水炊き定食（ランチ）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论以整鸡只用清水慢炖6小时熬出浓厚白汤为招牌的水炊鸡专门店。获得米其林必比登推介。午餐价格相对实惠，当地居民和观光客均好评如潮。
博多水炊(鸡肉锅)的正统名店。鸡高汤的清澈感与鲜味深邃，令人折服。接待外宾也推荐。
营业时间HOURS
一 – 四11:30-16:00,17:00-23:00
五 – 日11:30-23:00
定休日：不定期休息
