拉面¥
总大将
Soudaisho
名店指数75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2004年创业，店内自设制面室，每天亲手擀制面条，二十年如一日从不妥协。
2004年創業、自家製麺室を完備し毎日手打ちで仕上げる麺は、開業以来一度も妥協を許したことがない。
Tabelog评分3.73，累计2,723条评价，连续7年入选百名店——这份成绩由900日元一碗的超高性价比与全年无休、深夜营业至零点的坚持共同撑起。
食べログ3.73・2,723件・7年連続百名店という実績は、1杯900円というコスパの良さと深夜0時まで年中無休で通える利便性があってこそ成立する。
虽是盐元帅集团的起源之店，但「总大酱」这一招牌仅此一家，独立经营的骄傲贯穿始终。
塩元帥グループの源流に当たるが「総大醤」の屋号を持つのはこの1店のみで、独立ブランドとしての矜持が随所に宿る。
招牌炒饭荣获MBS电视「关西炒饭第一名」，与拉面搭配堪称绝配。
名物の焼き飯はMBSテレビ「関西チャーハン1位」に輝いた一品で、ラーメンと合わせて注文しない理由がない。
人气菜品POPULAR DISHES
黑大将（黑酱油拉面·900日元）
黒大醤（黒醤油ラーメン・900円）
盐味拉面（900日元）
塩ラーメン（900円）
炒饭（名物）
焼き飯（名物チャーハン）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论2004年创业的天六醤油拉面名店。2019-2025年连续7年入选Tabelog Ramen OSAKA百名店。全年无休，11点至深夜。名物炒饭在MBS电视台关西第一。注：为塩元帅连锁（约27家）的起源店，但现由「总大将」品牌独立经营（1店铺）。
食评网3.73（2,723条评价）。通过官方来源确认，运营公司（三本の矢株式会社）与塩元帅连锁在法律上是独立的。「总大将」品牌是单店品牌。7年连续百名店的拉面900日元，性价比卓越。全年无休、营业至深夜0点，对旅行者也非常方便。
营业时间HOURS
一 – 日11:00-24:00
定休日：无（全年无休）
