拉面¥
中华拉面 麦之黎明
Chukasoba Mugi no Yoake
名店指数87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2022年2月开业，短短数年便连续三年摘得《米其林指南京都》必比登，并荣登2025年拉面WEST百名店榜单，是新生代中获得认可速度最令人惊叹的一家。
2022年2月の開業にもかかわらず、ミシュランガイド京都ビブグルマンを3年連続で獲得し、ラーメンWEST百名店2025にも名を連ねる新世代の実力店だ。
招牌汤底以山椒为核心，分「扇贝与山椒」和「牛酱油与山椒」两款，构建出其他店铺无法复制的独特风味。
山椒を軸に据えた独創的なスープは「帆立と山椒」と「牛醤油と山椒」の2本立てで、他の店では決して飲めない唯一無二の味わいを生み出している。
拉面1,000至1,500日元，以这样的完成度而言性价比极为突出，「排队也值得」的评价在社交媒体上昼夜流传，有口皆碑。
1,000〜1,500円でこれほどの完成度を実現しているからこそ、昼夜を問わず「並んでも食べる価値がある」という声がSNSで語り継がれているのだ。
人气菜品POPULAR DISHES
扇贝与山椒中华拉面
帆立と山椒の中華そば
牛肉酱油与山椒中华拉面
牛醤油と山椒の中華そば
特制拉面
特製中華そば
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论2022年开业，连续3年荣获米其林必比登推介，入选拉面WEST百名店2024·2025。以山椒为轴心的独特中华拉面，帆立贝高汤搭配山椒的组合独一无二。细平面爽滑有嚼劲，白酱油汤底飘散山椒香气。
不到一年就获得米其林认可。山椒的使用被描述为「日本最佳」。Tabelog3.74（722条评价）。等候也值得。
营业时间HOURS
一店休
二 – 六11:30-14:00,18:00-20:30
日11:30-14:00
定休日：星期一, 星期日の夜
