拉面¥
上海总本店
Shanghai Sohonten
名店指数84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
自1953年创业以来，这家店一直是广岛战后屋台拉面文化的活化石，荣获广岛市官方认定的「濒临消失的美味老店」殊荣，是当地人不愿失去的珍贵存在。
1953年の創業以来、戦後広島の屋台ラーメン文化を担ってきた老舗で、広島市が公認する「絶メシリスト」にも選ばれた消えてほしくない名店のひとつ。
猪骨与酱油独家调配的汤底、自制馄饨的细腻口感，加上独具特色的自助关东煮，共同构成了这家店独一无二的魅力。
豚骨・醤油を独自ブレンドした個性的なスープに自家製ワンタンを合わせ、さらにセルフ式のおでんが並ぶユニークなスタイルが地元に深く根付いている。
午餐时段每天都有人在外等候，800日元的平民价格从未改变。
昼時には常に行列が絶えず、800円という1950年代から変わらない庶民価格も守り続けている。
人气菜品POPULAR DISHES
中华拉面（800日元）
中華そば（800円）
云吞叉烧面（1,150日元）
ワンタンチャウシュウメン（1,150円）
冷面（900日元）
冷やし中華（900円）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论1953年创业，从战后屋台起家的广岛拉面老字号。入选「绝命美食名录」（濒临消失的名店）。猪骨酱油混合汤底配绝品云吞的中华拉面是当地人的灵魂食物。自助关东煮也是名物。
「广岛拉面的原点，云吞更是绝品」「路过店门口，浓郁的猪骨香气扑鼻而来」，好评不断。
营业时间HOURS
一 – 五10:30～16:00 / 17:00～20:30
六10:30～16:00 / 17:00～20:00
日店休
定休日：星期日・节假日
