荞麦面¥¥
绵家 平泽店
Wataya Hirasawa
名店指数72SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
大正10年创业老店品牌（绵家）的直营店。
独立验证：仅2家直营店（无FC展开）。
Tabelog 163条·TripAdvisor 41条，对于地方城市而言是充实的评论数。
TripAdvisor 4.1/41条·小千谷第3名是真实支持的证据。
提供外送·外带服务，深度融入地区生活。
回头客投稿持续确认。
周末排队是真实需求的证据。
接受信用卡，观光客也方便使用。
无刷评迹象。
负面检索无问题。
人气菜品POPULAR DISHES
荞麦拼盘（1人份起）
へぎそば（1人前〜）
天妇罗荞麦面套餐
天ぷらそばセット
炸猪排盖饭套餐
カツ丼セット
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论大正10年（1921年）创业的荞麦拼盘发祥店「绵家」的平泽店（2000年开业）。仅本店·平泽店2家直营，无FC展开。100周年纪念翻新完成。140席·50个停车位的大型店，但周末依然排队。荞麦拼盘使用布海苔连接的独特制法，以劲道和顺滑咽喉触感为特色。提供外带和外送服务。Tabelog 163条；TripAdvisor 4.1/41条（小千谷第3名）。支持信用卡·电子货币·PayPay。
Tabelog 163条；TripAdvisor 4.1/41条（小千谷第3名）。评价：「周末常常需要等位」「当地人的常规荞麦面处」「劲道和顺滑咽喉无可挑剔」「带孩子也容易来」「外送也很方便」。回头客口碑持续可见。无PR·无刷评迹象。提供外带和外送服务，是当地生活基础设施式的存在。
营业时间HOURS
一 – 三11:00-16:00,17:00-20:30
五11:00-16:00,17:00-20:30
六・日10:45-20:30
定休日：星期四（月1回連休あり）
