拉面¥
自家制面 伊藤
Jikaseimen Ito (Akabane)
名店指数85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
秋田・角馆本店「自家制面 伊藤」的正统传承，2009年在赤羽开业。
秋田・角館の本家「自家製麺 伊藤」から暖簾分けを受け、2009年に赤羽へ開業した煮干し専門店。
以九十九里产高级沙丁鱼干精心熬制的一碗仅售650日元，以此实力荣获米其林必比登推介。
九十九里産の高級煮干しを惜しみなく使った一杯を650円で提供し、その実力でミシュランビブグルマンにも選ばれた。
紧邻赤羽车站，营业至深夜，无论午间还是子夜门口始终排着长队。
赤羽駅前という好立地で深夜まで営業し、ランチも深夜も行列が途切れない。
仅3家直营店、绝不开放加盟的家族经营，守护着15年来始终如一的味道。
直営3店舗のみ・FC展開なしの家族経営が、15年以上ぶれない味を支えている。
人气菜品POPULAR DISHES
中华面（仅葱，650日元）
中華そば ねぎのみ（650円）
肉面（800日元）
肉そば（800円）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论赤羽站步行1分钟。继承秋田角馆本家口味的小鱼干拉面。曾获米其林必比登推介。营业至深夜。
Tabelog3.74/2500件以上。谷歌评价3.76。曾获米其林必比登推介。Retty 597人收藏。深夜仍然顾客不断。
营业时间HOURS
一 – 六11:00-24:00
日11:00-21:00
定休日：不定期休息
