乌冬面¥
釜煮乌冬 一匠
Kamaage Udon Issho
名店指数85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog乌冬WEST百名店2024·2020连续选出。
食べログうどんWEST百名店2024・2020連続選出。
Tabelog 3.63·344条评价·12,592人收藏（鸣门市最高水准）。
食べログ3.63・344件口コミ・保存12,592人（鳴門市最高水準）。
大阪「一忠」直系一流技术。
大阪「一忠」直系の一流技術。
约500日元起的异常性价比。
約500円からという異常なコスパ。
仅营业2.5小时·售完即止的品质坚守。
営業2.5時間・売り切れで終了という品質へのこだわり。
开店前排队已成常态。
開店前行列常態化。
TripAdvisor 4.0·Gurunavi 4.0独立机构高评价。
TripAdvisor4.0・ぐるなび4.0という独立評価機関の高評価。
Yahoo!新闻专家文章收录。
Yahoo!ニュース専門家記事で掲載。
无刷单嫌疑（单一菜单·短时营业无刷单动机）。
サクラ疑惑なし（単純メニュー・短時間営業でサクラ動機なし）。
个人店非连锁。
チェーン店でなく個人店。
人气菜品POPULAR DISHES
釜煮乌冬（小500日元起）
釜揚うどん（小500円〜）
釜玉乌冬（小550日元起）
釜たまうどん（小550円〜）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论传承大阪八尾名店「一忠」流派技艺的釜煮乌冬专门店。汤底使用三种鲣鱼干、利尻昆布和伊吹岛小鱼干，出品一流。每天仅营业约2.5小时，卖完即止。连续入选Tabelog乌冬WEST百名店2024·2020。Tabelog 3.63·344条评价·12,592人收藏。开店前就大排长龙的鸣门名店。
被德岛美食专门应用程序赞为「最想溺死其中的汤底·第一名」。「几乎满座勉强坐下」「开店前就排队绝对值得」的评价众多。Gurunavi 4.0·TripAdvisor 4.0（17条）。2024/2020年连续入选百名店加上Tabelog 12,592人的异常高收藏数证明了真实人气。
营业时间HOURS
一11:30-14:00
二店休
三 – 日11:30-14:00
定休日：星期二（売り切れ次第終了）
交通ACCESS
40席。仅现金。有停车场。11:30开门·售完即止（有时12:30-13:00左右售完）。强烈推荐早些到来。
德岛县鸣门市大津町矢仓六之越37-3
英文菜单：不可用信用卡：不可用
