荞麦面¥
荞麦面处 极
Soba-dokoro Kiwami
名店指数65SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
使用大山产稀有在来种「香荞麦」的独一无二荞麦面。
大山産の希少な在来種「かおり蕎麦」を使った唯一無二の蕎麦。
低温石磨的正宗制法。
低温石臼製粉による本格的製法。
被多家鸟取媒体报道。
鳥取メディア（とっとりずむ・とっとりのーと・りびえーる）で複数取り上げ。
Tabelog仅7条但大山町人口少，适用例外规则。
食べログ7件のみだが大山町という人口少ないエリアのため例外採用。
午间停车场满满当当，实际人气有佐证。
昼には駐車場が満車になるほどの実際の人気。
仅收现金，无面向游客的演出。
現金のみで観光客向け演出なし。
无造假评论迹象。
サクラの兆候なし。
人气菜品POPULAR DISHES
十割荞麦面（大山香荞麦）
十割蕎麦（大山かおり蕎麦）
盐蘸荞麦面
塩そば
附天妇罗荞麦面
天ぷら付き蕎麦
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论2022年5月开业。使用大山产「香荞麦」这种稀有在来种荞麦粉的十割荞麦专门店。低温石磨研磨的荞麦香气浓郁。用濑户内海藻盐品尝的盐荞麦是名物。位于大山山麓国道9号线沿线，午间停车场爆满。
评论称「没想到大山有这么正宗的荞麦面」「香荞麦的香气格外出色」「用盐吃荞麦面的概念颠覆了认知」「为了大将的笑容，顾客络绎不绝」。多家鸟取媒体和本地博客报道。
营业时间HOURS
三 – 日11:00-14:00
定休日：月・星期二
