荞麦面¥¥
新座鞍马
Niiza Kurama
名店指数75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
TripAdvisor 4.5分・食べログ3.56分・105件，多个独立平台的高评价。
TripAdvisor 4.5点・食べログ3.56点・105件という独立した複数プラットフォームでの高評価。
「自家种植・自家磨粉・手打纯荞麦面」是无法比拟的真正职人证明。
「自家栽培・自家製粉・手打ち十割そば」というこれ以上ない本物の職人の証明。
瓦屋顶古民家风格的店铺显示了数十年的经营历史。
瓦屋根の古民家スタイルの店舗は何十年もの営業実績を示す。
即使距车站较远，荞麦面爱好者仍然光顾，证明了真实的人气。
駅から遠いにも関わらず蕎麦ファンが訪れる本物の人気。
完全是个人职人的一家店，非连锁。
チェーン店ではなく完全な個人職人の一軒。
人气菜品POPULAR DISHES
盛荞麦面（纯荞麦粉）
もりそば（十割）
晒白荞麦面
さらしな
天妇罗笊篱面
天ざる
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论位于新座市志木街道沿线的名荞麦店，坚持自家种植、自家磨粉的纯荞麦粉荞麦面。用石磨磨粉后手打的正宗派。以瓦屋顶为特征的建筑，店内全是榻榻米。TripAdvisor 4.5分・新座市内第9名。虽然距车站较远，但荞麦面爱好者都会特地前来。
TripAdvisor 4.5分・新座市第9名（6件评价）。食べログ3.56分・105件口评。「超讲究的自家种植・自家磨粉荞麦面」「真正美味的纯荞麦粉面」的高评价。使用自家种植荞麦的稀缺性是差异化元素。
营业时间HOURS
一・二11:30-14:30
五 – 日11:30-14:30
定休日：星期三・第2・4星期四
