乌冬面¥
手打乌冬面 古田
Teuchiudon Furuta
名店指数75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2024年12月迁移开业（继承旧古田食堂客户）。
2024年12月移転オープン（旧ふるた食堂の顧客継承）。
READYFOR众多支持者（实名当地和乌冬面粉丝真实支持的证据）。
READYFOR支援者多数（実名の地元・うどんファンのリアルな支持の証拠）。
通过Yahoo!新闻专家（'No Noodle No Life Kazukun'）确认详细评价。
Yahoo!ニュース専門家評価（「ノーヌードルノーライフかずくん」）で詳細なレビュー確認。
通过德岛乌冬面专业博客'德岛讃岐No.59'、号外NET德岛（2025年1月）、Ameba博客等独立确认。
徳島うどん専門ブログ「徳島讃岐No.59」・号外NET徳島（2025年1月）・amebloブログ（たかまつせんいち）でも独立確認。
'比讃岐更讃岐'的专家评价。
「讃岐よりも讃岐らしい」という専門家評価。
2025年3月访问博客确认高评价（料理4.1、性价比4.0）。
2025年3月訪問ブログで「料理4.1・CP4.0」の高評価確認。
美马地区刷评排除后唯一的手打专门店。
美馬エリアのサクラ排除後の唯一の手打ち専門店。
人口稀少地区例外采用。
人口少エリアの例外採用。
无刷评嫌疑。
サクラ疑惑なし。
人气菜品POPULAR DISHES
汤乌冬
かけうどん
浇汁乌冬
ぶっかけうどん
小鱼干高汤乌冬（约500日元）
いりこだしうどん（500円前後）
小鱼干油酱油乌冬
いりこオイルしょう油うどん
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论前身'古田食堂'在山间经营，店主在定休日持续研习本场香川乌冬面，结果人气暴涨超过3倍。2024年12月迁移至美马町主要县道沿线重开。被德岛乌冬面爱好者高评为'比讃岐更讃岐的硬派讃岐乌冬面'。筋道的面条涂有葱油，口感顺滑。通过READYFOR众筹获得支持的手打专门店。
被德岛乌冬面爱好者盛赞'阿波的刚面在此'（takamatsuseniichi博客）。'筋道的面条涂有葱油，口感顺滑，非常美味'（Yahoo!新闻专家）。READYFOR众多支持者。迁移后好评继续。
营业时间HOURS
一・二10:00-14:00
三店休
四 – 日10:00-14:00
定休日：星期三・节假日定休
