拉面¥
中华荞麦 一无庵
Chuka Soba Ichimuan
名店指数80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog3.53分/227条。
食べログ3.53/227件。
拉面DB 143条。
ラーメンDB143件。
IbaNavi4.0高分。
いばナビ4.0の高評価。
作为取手名店「间」前2号店的高端出身。
取手の名店「はざま」の元2号店という高い出自。
独立后品质维持获得高度评价。
独立後も品質維持が高く評価されている。
坚持食材：伊吹片口鱼干、羅臼昆布、小豆岛酱油。
伊吹いりこ・羅臼昆布・小豆島醤油という素材へのこだわり。
每日售完即止，真实人气的证明。
売り切れ閉店という本物の人気。
非连锁（守谷仅1店）。
チェーン店ではない（守谷1店舗のみ）。
无刷评（大量具体料理感想，大量回头客投稿）。
サクラなし（具体的な料理感想多数・リピーター投稿多数）。
独立搜索确认2025年9月开店前30分钟排队。
2025年9月時点で開店前30分待ちの行列を独立検索で確認。
人气菜品POPULAR DISHES
中华荞麦（伊吹片口鱼干汤底）
中華そば（伊吹いりこ出汁）
地鸡荞麦
地鶏そば
各种限定面
限定麺各種
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论2016年作为取手市名店「中华荞麦 间」的第2号店开业，2020年独立的守谷市实力派拉面店。店主坚持以「伊吹片口鱼干」为主，羅臼昆布和香菇辅助的汤底，使用小豆岛酱油。虽然只有11个吧台座位，但Tabelog评论达227条。每日达到预定数量后关店。
大量评论称「听说是间的弟子的店来的，超出预期」「片口鱼干香气高雅，百吃不腻的一碗」「为了限定菜单多次光顾」。IbaNavi评分4.0高分。作为独立实力名店在当地扎根。
营业时间HOURS
一11:00-14:30
三 – 五11:00-14:30 / 18:00-23:00
六11:00-14:30 / 18:00-21:00
日11:00-14:30
定休日：星期二
