鳗鱼¥¥¥
藤井鳗鱼
Fujii Unagi
名店指数86SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
米其林指南福冈・佐贺2014特别版一星。
ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版一つ星。
Tabelog综合排名久留米・筑后第11位（2025年11月）。
Tabelog総合ランキング久留米・筑後11位（2025年11月）。
Tabelog 3.67・81件・4,211人收藏（reviewer已确认）。
食べログ3.67・81件・4,211人保存（reviewer確認済み）。
TripAdvisor 4.5・11件。
TripAdvisor4.5・11件。
接单后现杀活鳗一条条处理的鲜度执着。
注文後活鰻を1匹ずつ捌く鮮度へのこだわり。
名物「鳗鱼山葵丼」独一无二。
名物「鰻わさ丼」は唯一無二。
Google评价件数未确认，但米其林一星・Tabelog 81件・4,211人收藏・订位困难等多项证据确认实力。
Googleレビュー件数はreviewerが独立検証したところ具体的件数不明だが、ミシュラン1つ星・食べログ81件・4,211人保存・予約困難という複数の裏付けにより実力を確認。
无广告合作。
PR案件なし。
无刷单迹象。
サクラの兆候なし。
无关店信息。
閉店情報なし。
人气菜品POPULAR DISHES
鳗鱼山葵丼（3,000日元起）
鰻わさ丼（3,000円〜）
蒲烧
蒲焼
白烧
白焼き
蒸笼蒸鳗
せいろ蒸し
厨师发办（7,000日元）
おまかせコース（7,000円）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论获得米其林指南福冈・佐贺2014特别版一星的久留米隐藏名店鳗鱼餐厅。Tabelog综合排名久留米・筑后地区第11位（2025年11月）。坚持接到订单后才一条条活杀现做的鲜度执着。名物「鳗鱼山葵丼」是葱・山葵与秘传酱汁绝妙调和的独一无二佳品。TripAdvisor 4.5・Tabelog 3.67・81件・4,211人收藏。
「米其林一星不是浪得虚名，在久留米吃鳗鱼就来这里」「鳗鱼山葵丼是只有这里才有的唯一味道」「能感受到接单后才现杀对鲜度的彻底执着」「这个价格能吃到米其林水准的奇迹」「必须预约，值得从县外特地前来」
营业时间HOURS
一・二11:30-14:00 / 17:00-22:00
三・四店休
五 – 日11:30-14:00 / 17:00-22:00
定休日：星期三・星期四
