日式西餐¥¥
千佳的手工料理
Chikasan no Teryouri
名店指数82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
荣获Tabelog洋食百名店2023、猪排百名店2018双重认可的这家名店，以专注于炸物料理的职人精神著称。
洋食百名店2023・とんかつ百名店2018に選ばれたちかさんの手料理は、フライ料理一本に徹した料理人の矜持が光る一軒だ。
主厨坚持逐根剔除食材筋膜后再下锅油炸，令2,200日元的「特选拼盘」成为「这样的食材品质、这个价格简直是奇迹」的口碑担当。
食材の筋を一本一本丁寧に除いてから揚げる下処理の執念が、スペシャルミックス2,200円という価格に凝縮されており、「この素材クオリティでこの値段は奇跡」という声が後を絶たない。
自2008年开业至今逾17年，仅提供午餐且需预约，座位常在数周前便已订满。
2008年創業17年以上の常連客に支えられたこの店は、予約制ランチのみ営業で、席が数週間先まで埋まることも珍しくない。
人气菜品POPULAR DISHES
特选拼盘套餐（车虾炸、扇贝炸、里脊炸排）
スペシャルミックス定食（車海老フライ・ホタテフライ・ヒレカツ）
里脊炸排套餐
ヒレカツ定食
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论三番町的隐秘洋食店。店主逐根去除筋膜的炸物料理绝品。仅供午餐，须预约。2023洋食百名店·2018炸猪排百名店。
「吃过最好吃的炸物。从2008年就开始来了。完全独一无二的味道。」
营业时间HOURS
一 – 日11:40-14:00
定休日：不定期休息
