荞麦面¥¥
自制粉手打荞麦 药庵
Jikaseifun Teuchi Soba Yakuan
名店指数82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2016年米其林必比登推介。
ミシュランビブグルマン2016選出。
使用自制石磨粉的正宗十割荞麦面。
自家製粉・石臼挽きの本格十割蕎麦。
Retty评价提到需等待前桌离席。
Retty口コミで「先客が退店するまで待つ」ほどの人気。
名为「第四次才终于进去」的博客（Sobalog博客）也证实其超高人气。
「4度目の正直でやっと入れた」ブログ（蕎ばログ）も存在。
Tabelog 3.46/90条评价。
食べログ3.46/90件。
改建自150年历史古民家的独特空间。
150年前の古民家改装という独自性。
无刷单嫌疑。
サクラ疑惑なし。
人气菜品POPULAR DISHES
笼屉荞麦（十割细切）
せいろ蕎麦（十割細打ち）
田舍荞麦
田舎蕎麦
荞麦刺身
蕎麦さしみ
荞麦味噌
蕎麦味噌
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论位于当麻寺仁王门旁，改建自150年历史旅馆别馆的荞麦面店。店主亲自用石磨研磨荞麦粉，以精细荞麦面和浓郁荞麦汤著称。荣获2016年米其林必比登推介。人气之高甚至需等前桌客人离席。仅午餐营业，售完即止。
评价称「极细荞麦面风味丰富」「石磨研磨的荞麦香气突出」。有时需等前桌客人离席。荞麦刺身、荞麦味噌也备受好评。甚至有人表示「第四次才终于进去了」，可见其难订之人气。
营业时间HOURS
一 – 四11:00-15:00
五店休
六・日11:00-15:00
定休日：星期五
