乌冬面¥¥
糸庄 本店
Itosho Honten
名店指数90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
创业于1972年（超过50年历史）。
創業1972年の老舗。
Tabelog 3.67（1,666条）。
食べログ3.67（1,666件）。
入选「Udon WEST百名店2024」。
うどんWEST百名店2024選出。
曾被米其林必比登推介。
ミシュランビブグルマン掲載歴あり。
作为富山灵魂食物享誉全国。
富山のソウルフードとして全国的に知名度が高い。
拥有官网、Instagram，甚至成为故乡纳税商品的强势地区品牌。
公式サイト・Instagram・ふるさと納税商品化されるほどの地域ブランド。
非连锁店（有多家分店，但本店是创业地）。
チェーン店ではなく本店のみ（ファボーレ店は直営だが本店が創業の地）。
无刷评迹象。
サクラの兆候なし。
人气菜品POPULAR DISHES
内脏炖乌冬面
もつ煮込みうどん
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论创业于1972年的富山名物内脏炖乌冬面专门店。Tabelog评分3.67（1,666条），入选「Udon WEST百名店2024」。曾被米其林必比登推介。点餐后，内脏味噌腌制物盛放在1人份砂锅中，炖煮至沸腾溢出后上桌。作为富山的灵魂食物，长年深受当地人喜爱。
评价多为「富山灵魂食物」「看着砂锅咕嘟咕嘟的样子最棒了」「多年来味道没有改变」「排队等也值得」「内脏软烂，汤底绝品」「几十年来一直是常客」。1,666条Tabelog评价本身就说明了其多年来的人气。
营业时间HOURS
一11:00-15:30,17:00-23:30
二店休
三 – 五11:00-15:30,17:00-23:30
六・日11:00-22:30
定休日：星期二・第1第3星期三
