拉面¥¥
鸭肉中华荞麦面楓
Kamo Chuka Soba Kaede
名店指数83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog评分3.76，入选2023年百名店，有832条评价。
食べログ3.76・百名店2023選出・口コミ832件。
Google评分4.1以上，超过200条评价。
Googleレビュー4.1以上・200件超。
以鸭肉专门的独特定位脱颖而出，继承兄弟店"拉面楓"的高人气开业。
鴨専門という独自ジャンルで差別化、兄弟店「らーめん楓」の高評価を受け継いで開業。
SNS上回头客的投稿众多，以当地客为主。
SNSでもリピーター投稿が多く、地元客主体の営業。
通过官网kaede.fan确认，含兄弟店共2家（低于连锁4店门槛）。
公式サイトkaede.fanで確認した店舗数は兄弟店「らーめん楓」と合わせて2店舗のみ（4店舗未満）のためチェーン基準は非該当。
人气菜品POPULAR DISHES
鸭肉中华面（盐味）
鴨中華そば（塩）
鸭肉拉面（酱油）
鴨ラーメン（醤油）
纪州鸭冷面（季节限定）
紀州鴨せいろ（季節限定）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论位于距京王八王子站步行2分钟的大楼一楼，专注于鸭肉的中华荞麦面店。荣获Tabelog 2023年百名店称号，评分3.76。作为"拉面楓"的2号店于2019年开业，大量使用纪州鸭制作的清汤令八王子的拉面爱好者赞不绝口。春夏季节限定的"纪州鸭冷面"也颇受好评。
"鸭肉鲜味优雅散开的一碗面，八王子没有比这更专注于鸭肉的店了。" "清澈汤头中恰到好处地融入了鸭肉的油脂，绝品。" "季节限定的纪州鸭冷面，明年还会再来。"
营业时间HOURS
一・二11:00-15:00
三 – 日11:00-15:00,17:30-22:00
定休日：第一星期二のみ定休
