荞麦面¥¥
千寿 竹薮
Senju Takeyabu
名店指数90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1974年创业，二代店主承继前辈手艺，是千住令人肃然起敬的荞麦名店。
1974年創業、2代目店主が先人の技を継承する千住の名そば店。
以独家工艺自家磨粉、亲手擀制的荞麦面，韧劲十足、麦香四溢，价格仅需1,000日元至2,000日元，食客盛赞「自家磨粉手打，这个价位在东京也是罕见的实惠」。
独自の製法で自家製粉した蕎麦粉を手打ちにしたそばは際立つコシと豊かな香りが広がり、1,000〜2,000円台という価格帯で「東京でも破格」と高く評価される。
2025年荣获Tabelog荞麦百名店认定，每逢周末更吸引远道而来的食客专程造访。
そば百名店2025にも選ばれ、週末には遠方からも客が訪れる人気店だ。
人气菜品POPULAR DISHES
笼屉荞麦
せいろそば
鸭南蛮荞麦
鴨南蛮そば
千寿葱与鸭同烧
千寿葱と鴨の相焼き
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论创立于1974年，拥有超过50年历史的自制粉手打荞麦名店。荣获「荞麦百名店2025」。距千住大桥站步行3分钟。现任第二代店主亲自磨粉，传承江户前荞麦文化的正宗老店。建议预约。
荞麦面爱好者盛赞「手打荞麦的品质无与伦比」「在北千住能吃到真正的江户前荞麦」「下酒小菜也十分丰富」。Tabelog 3.74，681条评价，荞麦面百名店2025。
营业时间HOURS
一・二11:30-15:00,17:00-21:00
三店休
四 – 六11:30-15:00,17:00-21:00
日11:30-15:00
定休日：星期三・第3星期四
