乌冬面¥¥
山本屋总本家 荣本町通店
Yamamotoya Sohonke Sakae Honmachi-dori
名店指数92SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
创业于1925年，被视为味噌煮込乌冬面的元祖。
Google评分4.1（1800余条评论），无刷评迹象。
Tabelog3.46（600余条）。
作为名古屋代表性乡土美食名店在全国具有高知名度。
仅有数家直营店，非连锁品牌。
人气菜品POPULAR DISHES
味噌煮込乌冬面（1430日元起）
味噌煮込うどん（1,430円〜）
亲子味噌煮込乌冬面
親子味噌煮込うどん
天妇罗味噌煮込乌冬面
天ぷら味噌煮込うどん
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论创业于大正14年（1925年），被认为是名古屋味噌煮込乌冬面的元祖老店。拥有近百年历史，以八丁味噌为基底的浓厚味噌汤汁和偏硬的粗面条为特色。用锅盖当取碟食用是山本屋的传统吃法。仅有数家直营店的名古屋本地老字号，深受游客与当地人喜爱。
被评价为「来名古屋必吃」「百年历史绝非浪得虚名」。许多食客称八丁味噌的深厚鲜味和偏硬面条的口感令人上瘾。回头客众多，冬季尤其排起长队。
营业时间HOURS
一 – 五11:00-15:00、17:00-22:00
六・日11:00-22:00
定休日：不定期休息
