拉面¥
中华荞麦面 丸井
Chuka Soba Marui
名店指数75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google评价约4星（多个独立来源提及），Tabelog 3.50/140件，Yahoo地图3.97/36件。
开店前即排队的本地人气拉面店。
在多家拉面博客及当地美食网站中被介绍为「八户沙丁鱼干第一名」。
官方网站（https://chukasoba-marui.com/）运行中。
无添加、自制粗面的职人店铺。
无公关合作，非连锁经营。
2025年5月TripAdvisor评价确认目前仍在营业。
人气菜品POPULAR DISHES
背脂沙丁鱼干中华荞麦面（850日元）
背脂煮干し中華そば（850円）
浓郁沙丁鱼干中华荞麦面
こく煮干し中華そば
白背脂沙丁鱼干
白背脂煮干し
大葱加量配料（100日元）
青ねぎダクトッピング（100円）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论位于八户市根城、仅营业午餐时段的无添加沙丁鱼干中华荞麦面专门店。开店前便已排队，是八户屈指可数的人气拉面店。招牌「背脂沙丁鱼干中华荞麦面」将背脂与沙丁鱼干混合汤底配以自制粗面。以大量使用淡路岛产大葱的配料闻名。Google评价约4星，Tabelog 3.50/140件评价。被多家八户拉面媒体评为「八户沙丁鱼干第一名」。
「八户沙丁鱼干第一名」「背脂与沙丁鱼干的平衡完美」「大葱加量配料是必点」「无添加却有强烈的鲜味」「开店前必然排队」。Google评价约4星，Tabelog 3.50/140件，Yahoo地图3.97/36件。2025年5月的TripAdvisor访问记录确认目前仍在营业。
营业时间HOURS
一11:00-15:00
二・三店休
四 – 日11:00-15:00
定休日：星期二・星期三
交通ACCESS
从本八户站向西南方向步行约28分钟（建议开车）。仅营业午餐（11:00-15:00）。设有吧台和桌位。无英文菜单。仅限现金。
青森县八户市根城3丁目24-9
英文菜单：不可用信用卡：不可用
