乌冬面¥
鲣鱼出汁乌冬 鲣鱼君
Katsuo-san Udon & Bonito Dashi
名店指数76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2018年创业，Tabelog 3.45 / 175条评价，4,698人收藏，稳步积累。
2018年創業で食べログ3.45/175件・保存4,698件という着実な積み重ね。
「5种削节鱼配制」的出汁执着，是货真价实的正宗店铺。
「5種の削り節配合」という出汁へのこだわりが際立つ本格派。
午晚双档扎根于当地居民的日常需求。
昼・夜の二毛作で地元民の日常使いに根ざしている。
Instagram账号（@katsuo__san）持续运营中，无关店信息。
Instagramアカウント（@katsuo__san）が継続運用中で閉店情報なし。
无PR合作。
PR案件なし。
午餐1000日元以内，亲民价格。
ランチ〜1,000円という庶民的価格。
非连锁独立店铺。
チェーン店ではない独立店。
人气菜品POPULAR DISHES
晨打乌冬面（鲣鱼出汁）
朝打ちうどん（鰹出汁）
乌冬套餐
うどん定食
关东煮
おでん
鍋料理
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论2018年9月创业的乌冬居酒屋。店内每天早上现打自制面条，使用5种削节鱼配制的自家出汁为招牌。白天是乌冬食堂，晚上可享用出汁风味的乌冬、使用当地食材的小菜、关东煮及鍋料理。共约20个座位（12个吧台加8个桌位）。Tabelog 3.45 / 175条评价，4,698人收藏。晚上可刷信用卡。
评价中有「5种削节鱼配制的出汁鲜味无与伦比」「白天带家人，晚上喝一杯，两用方便」「晨打面条的弹牙口感让人上瘾」，当地常客众多。Tabelog 3.45 / 175条评价，4,698人收藏。
营业时间HOURS
一 – 日11:00-15:00, 18:00-22:00
定休日：不定期休息
交通ACCESS
12个吧台座位加8个桌位（共约20个）。午餐只收现金，晚上可刷信用卡。距JR和泉府中站西口步行9分钟。全面禁烟。
大阪府泉大津市东丰中町2丁目5-1
英文菜单：不可用信用卡：不可用
