拉面¥
拉面 二十分之一
Ramen 1/20
名店指数93SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
约2015年由职人独立创业，至今一人经营，坚持只做午餐、每日限量的朴素风格。
盐味荞麦面（塩そば）约1,100日元，以鸡清汤为底、严选食材、自制面条、完全不使用化学调味料，常有食客感叹「一人打理、限量供应，这个价格真是奇迹」。
了解「卖完即止」规矩的常客们开店前便在门口排队，已成为荒川区的日常风景。
Tabelog拉面百名店连续三年入选（2023〜2025年），米其林必比登亦于2018年、2019年收录。
人气菜品POPULAR DISHES
盐拉面
塩そば
特制盐拉面
特製塩そば
酱油拉面
しょうゆそば
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论隐藏在住宅区中的超级名店。Tabelog拉面百名店2025，米其林必比登2018-2019年获奖。一人运营，每天只提供数十碗。以鸡肉鲜味为主的盐拉面被誉为「东京顶级淡汤拉面」。
「清汤拉面的最高峰」「汤底的透明感与鲜味的凝聚令人难以置信」「仅午间营业，众多常客专程为争夺有限座位而来」的好评不断。
营业时间HOURS
一11:30-15:00
三・四11:30-15:00
五11:30-15:00 / 不定期18:00-20:00
日11:30-15:00
定休日：星期二・星期六・节假日
