拉面¥
寿制面 吉川 川越店
Kotobuki Seimen Yoshikawa Kawagoe
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
荣获Tabelog百名店2025，Google1802条评价4.2星。
食べログ百名店2025選出、Googleレビュー1802件4.2点。
自制面条+直营经营，体现工匠精神。
自家製麺・直営のみの展開で職人のこだわりが明確。
SNS上大量本地居民称其为「川越的煮干拉面就该来这里」。
SNSで「川越の煮干しラーメンといえばここ」という地元民投稿多数。
人气菜品POPULAR DISHES
沙丁鱼荞麦面
いわしそば
煮干荞麦面（白酱油·黑酱油）
煮干しそば（白醤油・黒醤油）
海鲜丼
海鮮丼
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论川越市的煮干拉面名店。2016年创立，川越本店每日手工制面，供应给直营的全部门店。荣登Tabelog拉面EAST百名店2025。招牌菜为沙丁鱼荞麦面和煮干荞麦面，即使排队也值得一吃。
常客评价：「川越这个价格能吃到这种品质太难得了」。拥有众多本地忠实粉丝，Google超过1800条评价，分布自然，无虚假评论嫌疑。
营业时间HOURS
一 – 日11:00-15:00, 17:00-21:00
定休日：月1回不定休
