拉面¥
中华荞麦 满鸡轩
Chuka Soba Manchiken
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
这里是百名店「真鲷拉面 麺魚」旗下的副牌，招牌汤底仅以国产鸭肉与清水熬制，不加任何动物骨头或海鲜，却能呈现出令人叹服的鲜甜层次，一碗起价980日元。
店内仅有8个吧台席位，每天仍大排长龙，Tabelog上超过2,600条实名评价印证了它毋庸置疑的实力。
人气菜品POPULAR DISHES
鸭肉中华荞麦（盐味）
鸭肉中华荞麦（生姜酱油）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论人气极高的真鲷拉面店「麺魚」的第二品牌。以仅用鸭肉和水精心炖制的清澈汤底为特色。入选2019·2020年Tabelog拉面百名店。仅8个吧台座位，却每天都排队。鸭肉鲜味融入的金色清汤独一无二。
众多评论称「鸭高汤的深邃鲜味令人感动」「仅凭水和鸭肉竟能炖出如此鲜味，难以置信」。仅限自动售票机点餐，仅设8个吧台座位。
营业时间HOURS
一 – 日11:00-21:00
定休日：不定期休息
