拉面¥
本枯中华荞麦 鱼雷
Honkare Chukasoba Gyorai
名店指数82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
这家位于文京区小石川、春日站徒步即达的拉面名店，以店内用虹吸壶萃取本枯节汤底的独特工艺见长。
春日駅すぐそばの文京区小石川に構える実力派ラーメン店で、本枯節をサイフォンで店内抽出するという唯一無二の製法が看板だ。
如此精工细作，一碗仅售1,100至1,200日元，被食客称为「令人难以置信的性价比」，夏季限定稻庭乌冬版本同样备受追捧。
手間を惜しまないだしの深みが1,100〜1,200円の一杯に宿り、夏限定の稲庭うどんバージョンも話題を集める。
午餐时分排队是日常风景，Tabelog评分3.70、逾1,362条评价印证了其长久的人气。
ランチの行列は日常風景で、食べログ3.70・1,362件という評価がこの店の揺るがぬ人気を物語っている。
人气菜品POPULAR DISHES
王様中华荞麦面（1,100～1,200日元）
王様中華そば（1,100〜1,200円）
本枯中华荞麦面
本枯中華そば
稻庭冷荞麦面（夏季限定）
稲庭ざる中華（夏季限定）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论采用虹吸壶萃取顶级本枯鲣节的独特制法拉面。距春日站A5出口即到。
Tabelog 3.70·1,362件。常客全年回访，盛赞「本枯鲣节汤底清澈透明、鲜味惊人」「夏日稻庭冷荞麦面绝品」。
营业时间HOURS
一・二11:00-15:00,18:00-22:45
三店休
四 – 日11:00-15:00,18:00-22:45
定休日：星期三
