拉面¥
津轻煮干中华荞麦 武士摇摆
Tsugaru Niboshi Chuka Soba Samurai Boogie
名店指数82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
久慈市首家煮干拉面专门店，2017年创业，仅一家独立店铺。
久慈市初の煮干しラーメン専門店・2017年創業の独立1店舗のみ。
岩手地鸡×青森津轻煮干的唯一独特融合风格。
岩手地鶏×青森津軽煮干しの唯一無二の融合スタイル。
荣获岩手食财俱乐部「款待之店」认定。
いわて食財倶楽部「おもてなしの店」認定。
Tabelog 3.54/161条评价。
食べログ3.54/161件。
庶民价格750日元。
750円という庶民価格。
无广告合作。
PR案件なし。
无刷评迹象（口评具体，回头客多）。
サクラの兆候なし（口コミ具体的・リピーター多数）。
人气菜品POPULAR DISHES
津轻煮干中华荞麦（750日元）
津軽煮干中華蕎麦（750円）
浊煮干荞麦（850日元·限量）
濁り煮干しソバ（850円・数量限定）
鸡荞麦（800日元）
鶏そば（800円）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论久慈市首家煮干（小鱼干）拉面专门店，创业于2017年。独特融合了岩手地鸡文化与青森煮干（津轻）精髓。精选片口、鲣鱼等煮干精心熟成，以烘焙煮干酱油调味汁收尾，特点是复杂的鲜味。被评为「煮干的鲜味突出但不腥」。早上6:30开始营业，具有早拉面文化。荣获岩手食财俱乐部「款待之店」认定。Tabelog 3.54/161条评价。
评价多为「煮干的鲜味突出，但一点都不腥」「让人想再来」「早上就能吃到正宗拉面太好了」。Tabelog 3.54/161条评价。确认有多数常客和回头客。
营业时间HOURS
一店休
二 – 日06:30-15:00
定休日：星期一・第2第4星期二
交通ACCESS
17个座位。停车场5辆。接受现金和PayPay。久慈站步行约3分钟。早上6:30开始的晨间拉面是特色。周一及第2、4周二休息。
岩手县久慈市中央3丁目13
英文菜单：不可用信用卡：不可用
