荞麦面¥
荞麦面处 福荞麦 本店
Sobadokoro Fukusoba Main Store
名店指数81SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1962年创业·大野产玄荞麦石磨自制粉正宗派。
Yahoo 4.15·44条，Tabelog 3.51·170条（大野勝山地区第1位，评价内容確認：具体提及石磨、风味、开店等待体验的投稿众多）。
2021年翻新后持续获得地元及游客支持。
仅本店和阳明店2家。
无PR案件。
支持PayPay。
2025年3月最新评价确认持续营业。
负面查询无问题。
人气菜品POPULAR DISHES
萝卜泥荞麦面（十割）
おろしそば（十割）
萝卜泥三昧（3种比较）
おろし三昧そば（3種おろし食べ比べ）
深山荞麦面
奥山そば
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论1962年创业，2021年翻新重开。越前大野的荞麦面名店，使用大野产玄荞麦在店内每日石磨手打。十割荞麦面为招牌。位于城下町七间通附近。开店时排队。卖完即打烊。
Yahoo评分4.15·44条。Tabelog 3.51·170条（胜山大野地区第1位）。「大野产玄荞麦石磨自制粉的真实感」「开店前排队也值得」的评价众多。已确认2025年3月最新访问评价「萝卜泥和汤底是关键！在大野遇见的灵魂荞麦面」。常客·回头客投稿众多。
营业时间HOURS
一・二11:00-14:30
四 – 日11:00-14:30
定休日：星期三
