荞麦面¥¥
关泽荞麦面
Sekizawa
名店指数91SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.77分，543条评价（连续3年百名店入选）。
食べログ3.77・543件（百名店3年連続選出）。
自家种植、石臼研磨、日晒干燥全都自己完成的真正工匠。
自家栽培・石臼製粉・乾燥まで全て自前の本物の職人。
有开店前30名以上等待的实绩。
開店前30名待ちの実績あり。
个人博客和SNS上有大量「值得从全国赶来」的帖子。
個人ブログ・SNSで「全国から来る価値」の投稿多数。
无PR商业合作。
PR案件なし。
人气菜品POPULAR DISHES
三味荞麦面（生粉打、变化、粗磨3种）
三味蕎麦（生粉打ち・変わり・粗挽きの3種）
冷倒三昧
冷かけ三昧
荞麦汤
そば湯
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论使用小布施自家种植的荞麦，用石臼研磨、日晒干燥的真正工匠荞麦面。来自全国各地的客人，开店时就有30名以上等待。可以品尝比较生粉打（十割）、变化荞麦、粗磨3种的「三味荞麦面」是绝品。Tabelog 3.77分，543条评价，百名店2024入选。连续3年入选百名店。
「值得从全国各地赶来」「开店前排队，被老板对荞麦面的执着所感动」「三种荞麦面的区别很明显，很好」。Tabelog 3.77分，543条评价，连续3年百名店入选。
营业时间HOURS
一・二11:30-14:20
三・四店休
五 – 日11:30-14:20, 17:30-19:20
定休日：星期三・星期四
