拉面¥¥
拉面Break Beats
Ramen Break Beats
名店指数90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
曾在加拿大日本料理餐厅积累经验、同时以DJ YANASE之名活跃于音乐圈的柳濑卓朗,在目黑住宅区开设了这家以酱油与盐两种汤底为核心的洗练拉面店,开业不久便跻身预约一位难求的名店之列。
自2024年版起连续三年荣获米其林必比登推介,一碗售价2,200日元的拉面令食客纷纷感慨「获得必比登还卖这个价,实在不可思议」,完全预约制的名额开放即告满额。
人气菜品POPULAR DISHES
盐味拉面
塩らぁ麺
酱油拉面
醤油らぁ麺
这是家什么店?REAL REPUTATION
已排除水军评论获得米其林必比登推介及Tabelog拉面百名店殊荣的祐天寺预约制拉面店。曾在加拿大修行的店主柳濑卓朗回国后开设,仅8个吧台席,需预约。
大量评论称「获得米其林必比登推介和百名店认定,却以一碗2200日元的奇迹价格供应」。对清澈精炼的汤底赞叹不已的评价接连不断。
营业时间HOURS
一・二店休
三 – 六11:30-15:00
日店休
定休日:月・火・星期日