荞麦面¥¥
新得荞麦之馆 餐厅玄穰
Shintoku Soba no Yakata Restaurant Genjo
名店指数78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
自1974年创业以来，自有农园、石磨制粉、手打三立工法，50余年的职人实绩。
1974年創業・自社農園・石臼製粉・手打ち三立ての製法に長年の職人実績。
猫途鹰新得町第1~3位，64条稳定评价。
Tripadvisor新得町1〜3位、64件の安定した評価。
美食网站100条以上评价。
食べログ100件超。
作为「新得荞麦名产地的代表店」获道内外认知。
「新得そばの名産地の代表店」として道内外から認知。
北海道观光局也将其列为官方认定名胜。
北海道観光コンベンション協会にも掲載された公式認定の名所。
有英文菜单。
英語メニューあり（インバウンド対応）。
无广告案件。
PR案件なし。
1,000~1,999日元，价格亲民。
1,000〜1,999円で値頃感あり。
非连锁，仅一家直营店铺。
チェーン店でなく直営の1店舗のみ。
无闭店・迁移信息。
閉店・移転情報なし。
人气菜品POPULAR DISHES
竹篓荞麦面（笊篱面）
ざるそば（セイロ）
猪肉盖饭套餐
ポークどんぶりセット
茶荞麦面（抹茶荞麦面）
ちゃそば（抹茶そば）
更科荞麦面
さらしな蕎麦
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论1974年成立的「新得荞麦本铺」直营餐厅。将自家农园（新得物产佐幌农园）种植的玄荞麦用石磨制粉机研磨，以「三立（现磨、现打、现煮）」方式提供的精品荞麦面。位于国道38号线沿线佐幌滑雪场前，吸引了道内外众多荞麦爱好者。附设荞麦制作体验道场。全年无休通段营业。提供英文菜单。
在猫途鹰新得町排名中长期位列第1~3位，有64条评价。美食网站100条以上评价。好评如「80%荞麦粉制成的风味丰富正宗荞麦」「汤底浓郁」「被荞麦田环绕的景观绝妙」「荞麦香气浓郁货真价实」。但也有「未达预期」的声音，评价有所分歧，不过作为道内荞麦名胜稳定吸引来客。北海道观光局官方登录店。
营业时间HOURS
一 – 日11:00-19:00
定休日：年中無休（冬季は11:00-17:00）
交通ACCESS
榻榻米及西式座位共100席。宽阔停车场（65辆）。有英文菜单。附设荞麦制作体验道场。沿国道38号线，驾车交通便利。距新得市中心向北约7分钟。
北海道上川郡新得町字新得基线102
英文菜单：可用信用卡：不可用
