大阪烧¥¥
元祖八昌
Ganso Hassho
名店指数87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
由古田隆则先生创业，如今由家族传承经营，是公认的广岛御好烧发源地。
広島お好み焼きの元祖として知られる、古田隆則氏が創業し現在は家族経営で守り続ける聖地。
仅有7个座位，空间极为狭小，却以大量猪油与鲜明白胡椒打造出独树一帜的风味，被广泛认为是「赤八昌」流派的原点，并入选Tabelog御好烧百名店2025。
7席のみの極小空間ながら、ラードをふんだんに使い白胡椒を利かせた独自スタイルは「赤八昌」系統の原点と評され、食べログお好み焼き百名店2025にも選ばれた地元グルメ通のお墨付き店だ。
肉玉荞麦面980日元，即便需要开门前就排队，依然让人心甘情愿。
肉玉そば980円という価格でも開店前から行列が生まれる、説明不要の名店。
人气菜品POPULAR DISHES
肉玉蕎麦御好烧（980日元）
肉玉そば（980円）
特别御好烧（1,180日元）
スペシャルそば（1,180円）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论以「红门帘」著称的广岛御好烧发祥圣地。古田隆则先生创立的「元祖」直系，现由其女儿们继承经营。仅7席小型铁板烧专门店，猪油与白胡椒赋予独特香味。Tabelog百名店2025选出。仅收现金。
「赤八昌的发源地。以这般实惠的价格、这般有限的座位坚守至今的味道令人动容」「感受到广岛御好烧的原点」。
营业时间HOURS
一店休
二 – 六10:30～14:30
日店休
定休日：星期日（しばらく星期一も休業予定）
