荞麦面¥¥
荞麦切 更来
Sobakiri Sarai
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
荣登米其林指南北海道2017特别版（作为候选发现的契机）。
ミシュランガイド北海道2017特別版掲載（受賞歴が候補発見のきっかけ）。
谷歌评价4.4/276条（独立确认·大幅超过100条基准·3.7分标准达标）。
Googleレビュー4.4/276件（独立確認済み・100件大幅超過・3.7基準クリア）。
Tabelog 3.58分/188条（内容确认：常客·回头客投稿多数，有「想再来」「定期光顾」的声音）。
食べログ3.58/188件（口コミ内容確認: 常連・リピーターの投稿多数、「また来たい」「定期的に通う」の声）。
TripAdvisor 4.3分/北见312家中第17位（11条）。
TripAdvisor 4.3/北見312店中17位（11件）。
2013年开业，作为北海道端野的正宗手打荞麦名店已有10年以上实绩。
2013年開業で北海道端野の本格手打ち蕎麦として10年以上の実績。
北见经济新闻有翻新报道（地区深耕实绩）。
北見経済新聞でのリニューアル報道あり（地域密着の実績）。
无刷分·广告案件疑虑（负面搜索未见告发评论）。
サクラ・PR案件の疑惑なし（ネガティブ検索でまずい・サクラ告発コメントなし）。
提供外带（伴手礼麵）。
テイクアウト（お土産麺）あり。
人气菜品POPULAR DISHES
二八荞麦面
二八蕎麦
十割田舍荞麦（100%荞麦）
十割田舎そば
北见什锦天妇罗（玉葱·扇贝）
北見かきあげ（玉ねぎ・ホタテの天ぷら）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论2013年开业，荣登米其林指南北海道2017特别版。使用美幌产荞麦粉「Kitawase」与北海道产小麦手打制作的正宗荞麦面。可以品尝二八、十割田舍、更科三种荞麦。用羅臼昆布和浓郁柴鱼汁制作的偏辣蘸汁是其特色。坚持地产地消，以北见特产洋葱和扇贝什锦天妇罗为名物。2023年10周年翻新，吧台席从5席扩展到9席。位于北见站和端野站之间田园地带的独栋名店。
众多真实口碑：「没想到北见能吃到如此正宗的手打荞麦面，感动」「十割荞麦香气绝佳，与浓郁蘸汁的搭配堪称绝品」「提前1小时到了，已经在排队了」。谷歌评分4.4/276条。TripAdvisor 4.3分（北见312家店中第17位）。Tabelog 3.58分/188件。
营业时间HOURS
三 – 日11:00-14:30
定休日：星期一・星期二（第2・第4火曜定休, 节假日の場合は翌日振替）
交通ACCESS
位于北见市端野町（JR端野站步行约9分钟）。周一·周二休息（第2·4周二）。仅午餐营业（至14:30）。停车场7辆。接受现金·电子货币·二维码，不可刷信用卡。可外带：伴手礼面（附汤720日元）。
北海道北见市端野町三区485-3
英文菜单：不可用信用卡：不可用
