寿司¥¥
矢柱 寿司勘
Yahashira Sushikan (Sushi)
名店指数82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google 4.3分/107条（Netlab2023年1月版寿司排名第2）。
Google 4.3/107件（ねとらぼ2023年1月版寿司ランキング2位）。
TripAdvisor 4.4。
约40年历史。
約40年の歴史。
第三代在大仓酒店·丽思酒店修业的正统职人。
3代目はオークラホテル・リッツホテル修業の正統職人。
单独店（非连锁）。
単独店（チェーン非該当）。
Tabelog·Retty有「还想再来」类的当地常客帖子。
Tabelog・Rettyに「また行きたい」系の地元常連投稿あり。
无关闭·休业信息（确认至2025年9月营业）。
閉店・休業情報なし（2025年9月時点まで営業継続確認）。
大众割烹 大黒 八柱（现有掲载）是完全不同的业态·地址·电话，确认为独立的不同店铺。
大衆割烹 大黒 八柱（既存掲載）は別業態・別住所・別電話で完全に別店舗と確認。
无公关活动痕迹。
PR痕跡なし。
人气菜品POPULAR DISHES
小肌（用米醋腌渍3〜7天的绝品）
小肌（米酢で3〜7日寝かせた絶品）
各种握寿司
にぎり寿司各種
午餐握寿司
ランチにぎり
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论距新八柱站步行2分钟。约40年历史的当地密着正宗寿司店。第三代店主曾在大仓酒店·丽思酒店修业的真正职人。招牌「小肌」用米醋精心腌渍3〜7天的绝品。Google 4.3分/107条（Netlab寿司排名2023年1月版第2），TripAdvisor 4.4。单独店。与大众割烹 大黒 八柱为不同店铺·不同业态。
「小肌的做工难以置信的细腻。能以亲近的价格吃到真正职人的寿司」「在酒店修业的第三代的品质在松户以高性价比享用」「40年历史所支撑的稳定感」。Google 4.3分/107条，TripAdvisor 4.4。Netlab寿司排名2023年1月版第2位。
营业时间HOURS
一・二11:30-14:00,17:00-22:00
三店休
四 – 六11:30-14:00,17:00-22:00
日11:30-14:00,17:00-21:00
定休日：星期三定休（Tabelog確認。researcherの星期日不定休から修正）
