居酒屋¥¥¥
鸟名子 福知山本店
Torinago Fukuchiyama Honten (Duck Hot Pot)
名店指数87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1976年创业、鸭寿喜锅发祥地。
1976年創業・鴨すき発祥店。
Tabelog 3.69/242条，2025年百名店鸟料理首次入选。
食べログ3.69/242件、百名店鳥料理2025初入選。
TripAdvisor 4.5，福知山市第1位。
TripAdvisor4.5で福知山市1位。
有很多「为了鸭寿喜锅来福知山」的远方回头客。
「鴨すきのために福知山に来る」という遠方からのリピーター多数。
近50年来作为当地宴席和特殊场合的聚餐地深受喜爱。
50年近く地元の宴会・特別な日の会食の場として愛される。
丹波产鸭×秘传汤底的独特性。
丹波産鴨×秘伝出汁という独自性。
非连锁（仅福知山本店和东京店2家）。
チェーン非該当（福知山本店と東京店2店舗のみ）。
无刷评疑虑。
サクラ疑惑なし。
JR东海旅行媒体也有介绍。
JR東海のタビガタリでも紹介された実力店。
人气菜品POPULAR DISHES
鸭肉寿喜烧（以秘传高汤炖丹波产鸭肉与大葱）
鴨すき（秘伝の出汁で食べる丹波産鴨と白葱の鍋）
炙烤鸭腿肉
炙りもも
自制熏鸭
自家製燻製鴨
炸鸭胗
砂ずりの唐揚げ
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论1976年创业，使用丹波但马地区京鸭的「鸭寿喜锅」发祥地。位于御灵神社后参道前。鸭肉完全没有膻味，与白葱搭配完美的秘传汤底自创业以来始终如一。荣获2025年Tabelog百名店鸟料理初次入选。Tabelog 3.69（242条评价）。120个座位，有包厢。
Tabelog 3.69（242条评价），百名店2025，TripAdvisor 4.5（福知山市第1位）。「为了鸭寿喜锅来福知山」「鸭肉完全没有膻味令人难以置信」「从创业者时代就保持不变的味道延续至今」等好评众多。也是当地人特殊场合聚餐的有品位的店。
营业时间HOURS
一 – 六17:00-23:00
日17:00-22:00
定休日：12月31日〜1月4日
交通ACCESS
JR福知山站步行10分钟（御灵神社后参道前）。120个座位，包厢（最多55人），停车场20辆。仅限晚餐（17点起）。强烈建议预约。
京都府福知山市字中ノ233-11
英文菜单：不可用信用卡：可用
