荞麦面¥¥
西条荞麦面 甲
Saijo Soba Kinoe
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog百名店2025。
爱媛县荞麦面排名第1。
愛媛県そばランキング1位。
Tabelog 3.74（175条），TripAdvisor 4.5。
Tabelog 3.74（175件）、TripAdvisor 4.5。
对西条名水「打穿涌泉」的独特坚持哲学。
西条の名水「うちぬき」へのこだわりという唯一無二の哲学。
卖完即止的真正蕎麦职人风格。
売り切れ次第終了という本物のそば職人スタイル。
当地人和游客都给予高度评价。
地元民・観光客ともに高評価。
无闭店或搬迁信息。
「閉店」「移転」情報なし。
官方网站（saijosoba-kinoe.com）确认目前仍在营业。
公式サイト（saijosoba-kinoe.com）で現在も営業継続確認。
人气菜品POPULAR DISHES
手打荞麦面（每日特供：纯荞麦或调配）
手打ちそば（日替わり十割・八割など）
限定荞麦面
限定そば
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论使用名水百选「打穿涌泉」的水和国产荞麦自家磨粉制作手打荞麦面的名店。对使用西条市涌泉有强烈的经营哲学。爱媛县人气荞麦面店排名第1，Tabelog百名店2025入选。TripAdvisor 4.5。
「水质好直接体现在面条的鲜味上」「卖完就关门，要早点去」「不虚此行来西条，是在爱媛吃到的最好荞麦面」。Tabelog 3.74（175条），TripAdvisor 4.5（西条市第3名）。
营业时间HOURS
一 – 六11:00-売り切れ次第終了
日店休
定休日：星期日（売り切れ次第終了）
