拉面¥
面屋 ねむ瑠
Menya Nemuru
名店指数85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
自2017年前后开业，以近乎狂野的超浓煮干汤底征服了文京区的拉面爱好者，积累下Tabelog 3.75、1,903条评价的深厚口碑。
2017年頃の開業以来、「バカニボ」と称される超濃厚煮干しスープで文京区のラーメンファンを虜にし続け、食べログ3.75・1,903件という厚い支持を積み重ねてきた名店。
1,000至1,999日元的价位让食客纷纷感慨「沙丁鱼汤能做到这个层次，性价比也太高了」，午餐及周末时段排队从未断绝。
1,000〜1,999円という価格で「この煮干しのクオリティはコスパが良すぎる」と評され、ランチ・土日は行列が絶えない。
能登半岛地震导致鱿鱼汤底拉面一度停售、后来复活的历程，也印证了这家店绝非昙花一现的存在。
能登半島地震で一時休止した烏賊出汁ラーメンが復活を果たしたという経緯も、この店が単なる流行ではない確かな存在感を持つことを物語っている。
人气菜品POPULAR DISHES
Baka-Nibo（超浓厚沙丁鱼干中华荞麦面）
バカニボ（濃厚煮干し中華そば）
虾沙丁鱼干中华荞麦面
海老煮干し中華そば
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论曾入选拉面百名店。以超浓厚沙丁鱼干汤「馬鹿煮干し（Baka-Nibo）」著称。距本乡三丁目站步行2分钟。
Tabelog 3.75·1,903件。常客盛赞「入口顺滑却浓郁醇厚」「必须加面」。
营业时间HOURS
一 – 日11:00-23:00
定休日：夏季・年末年始休暇のみ
