拉面¥
顽固拉面
Gankomen
名店指数78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2013年，主厨在名店「大中」修行后独立创业，在京都深草开起了这家实力不俗的拉面店。
2013年に名店「大中」での修行を経て独立した職人が手がける、京都・深草の実力派ラーメン店。
鸡豚骨830日元、煮干鸡豚骨1,050日元，价格亲民却荣登Tabelog拉面百名店2023，在Retty上更有超过800人将其加入「想去」列表。
鶏豚骨830円・煮干し鶏豚骨1,050円という良心的な価格でラーメン百名店2023に選ばれており、Rettyの「行きたい」リストには800人超が名を連ねる。
即便是平日午间，开门前便已有人排队，数量限定的沾面每次开售都在网上掀起一阵热潮。
平日昼でも開店前から行列が絶えず、数量限定のつけ麺は毎回ネット上で話題を呼ぶほどの人気だ。
人气菜品POPULAR DISHES
煮干鸡猪骨拉面（1,050日元）
煮干し鶏豚骨（1,050円）
浓厚酱油鸡猪骨拉面（830日元）
濃厚醤油とりとんこつ（830円）
鸡中华面（830日元）
鶏中華そば（830円）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论在伏见桃山老字号「大中」修行的店主2013年独立开店。入选2023年拉面百名店。即便深草地段不便，开店前就排起长龙。煮干鸡猪骨拉面1,050日元，完成度惊人。
Retty称「去深草必吃这个」。Tabelog拉面百名店2023。京Topi称「让人想再来的排队名店」。Tabelog458条评价。
营业时间HOURS
一店休
二 – 日11:00-14:00
定休日：星期一（不定休あり）
