拉面¥
大阪面哲
Osaka Mentetsu
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
作为深刻影响关西拉面界的丰中本店的传承者,这家大阪名店被业内职人与拉面发烧友奉为「圣地」。
在Tabelog上凭借3.72分(超过2,230条评价)荣登2025年拉面百名店,其实力从午晚均需排队、有时卖完便提前打烊的盛况中可见一斑。
以鸡清汤为底,柴鱼节与昆布相辅相成、三位一体熬制而成的清汤拉面是大阪难得一见的正统淡丽流派,一碗售价约1,000日元,令食客频频感叹:「用这样的食材和技艺,这个价格简直难以置信。
」
人气菜品POPULAR DISHES
中华拉面(酱油)
中華そば(醤油)
盐味拉面
塩そば
这是家什么店?REAL REPUTATION
已排除水军评论关西拉面传说「面哲」的大阪分店。清澈鸡汤配柴魚昆布的淡雅酱油汤底。仅11席吧台。距东梅田站3分钟。Tabelog3.72·2230件。
「清淡却有深厚鲜味,这才是真正的淡丽系」「在大阪能达到这个水准的只有这里」广受好评。无水军迹象。
营业时间HOURS
一 – 五11:30-14:30 / 17:30-22:00
六・日11:30-14:30 / 17:30-21:00
定休日:年末年始・不定休