荞麦面¥¥
十成荞麦专门店 竹林
Juwari Soba Takebayashi
名店指数80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog评分3.40，53条评价。
食べログ3.40・53件。
荣获米其林指南2018必比登推介。
ミシュランガイド2018ビブグルマン掲載。
每周仅营业4天，必定售罄，极为稀缺。
週4日のみ・売り切れ必至という稀少性。
隐藏在竹林古民家中的隐世名店。
竹林古民家の隠れ家的な隠れ名店。
对十成荞麦的正宗追求。
十割蕎麦の本格志向。
多条Tabelog评价来自有具体内容的回头客。
複数の食べログ口コミに具体的なリピーター評価あり。
无PR营销。
PR案件なし。
在当地网站「西条市地区导航」上确认了独立介绍文章。
まいぷれ西条市でも独立紹介記事あり。
人气菜品POPULAR DISHES
盛荞麦面
肉荞麦面
盛面·肉面套餐
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论隐藏在竹林中的古民家荞麦面店。荣获米其林指南2018必比登推介。使用当天石磨研磨的十成荞麦粉制作无麸质荞麦面。所有餐具均为竹制，极具坚持。仅周四至周日每周4天营业（售罄即关门）。菜单只有盛面和肉面两种。
大量回头客表示「荞麦面非常美，香气高雅，味道深厚」，同时高度评价荞麦汤的品质。虽然难以预约，但值得专程前往的隐藏名店。Tabelog评分3.40，53条评价。
营业时间HOURS
四 – 日11:30-14:00
定休日：月〜星期三（週4日のみ営業）
