火锅¥¥
内脏幸
Motsukou
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
这是博多上班族和在地居民下班后最爱造访的正宗内脏锅老店,完全面向本地客,与观光无缘。
博多のサラリーマンや地元民が仕事帰りに通い詰める、完全地元密着の老舗もつ鍋店。
不接受预约,却在开门前就已有人排队,平日傍晚18点便常常座无虚席。
予約不可にもかかわらず開店前から行列ができ、平日の18時には満席になることも珍しくない。
以鸡骨高汤为底的清澈金色汤底被誉为博多内脏锅的原点,将食材本身的鲜美发挥得淋漓尽致。
鶏ガラベースのあっさりした黄金スープは博多もつ鍋の原点と呼ばれ、素材の旨味を丁寧に引き出す。
每人1,200日元,是博多最亲民的价位之一,面对如此鲜度与品质,这个价格令人叹为观止。
1人前1,200円という博多最安クラスの価格で、この鮮度と味に出会える。
人气菜品POPULAR DISHES
内脏锅(鸡骨汤底、每人1,200日元)
もつ鍋(鶏ガラベース、1人前1,200円)
醋内脏(550日元)
酢もつ(550円)
收尾杂烩面
締めのちゃんぽん麺
这是家什么店?REAL REPUTATION
已排除水军评论博多内脏锅中的老字号之最。以鸡骨清汤搭配新鲜牛内脏的朴素风格。每晚都被常客挤满的隐藏名店。距博多站步行7分钟。仅限现金。
压倒性好评称「朴实无华的真正内脏锅」「明白了当地人一直光顾的原因」。Tabelog 3.58,Google 4.0(超1200条评价)。鸡骨清汤的澄澈和内脏的新鲜度评价极高。
营业时间HOURS
一 – 六17:00-22:30
定休日:星期日・节假日