荞麦面¥¥
自制石磨荞麦面 加寿屋
Handmade Stone-Ground Soba Kazuya
名店指数85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Googleクチコミ4.3点/456件でねとらぼ相模原市蕎麦ランキング1位を複数回継続（2024年9月・11月・12月・2025年3月版）。
石臼その日挽きという職人の独自製法。
相模原お店大賞受賞歴。
常連ブログで「焼きサバ茶漬けコース」という独自人気メニュー多数言及。
独立1店舗・公式サイトあり。
サクラ兆候なし。
/ Google 4.3/456, ranked #1 soba in Sagamihara by Neta-labo (multiple editions). Unique artisan process: same-day stone-ground fresh buckwheat. Winner of Sagamihara Shop Award. Multiple regular customer blogs mention the 'grilled mackerel ochazuke course.' Single independent location. No signs of fake reviews. / Google 4.3/456件，Neta-labo相模原市荞麦面排名第1名（多次上榜）。
每日现磨石臼研制的独特匠人工艺。
相模原商店大奖获奖。
无虚假评价迹象。
独立单店。
/ Google 4.3/456則，Neta-labo相模原市蕎麥麵排名第1名（多次上榜）。
每日現磨石磨研製的獨特匠人工藝。
相模原商店大獎獲獎。
無虛假評價跡象。
獨立單店。
/ Google 4.3점/456건, Neta-labo 상모원시 소바 랭킹 1위 복수 회 지속. 당일 석구 제분이라는 장인의 독자 제조법. 상모원 가게 대상 수상. 독립 단점. 사쿠라 징후 없음.
人气菜品POPULAR DISHES
冷荞麦面（二八/十割）
もりそば（二八・十割）
烤鲭鱼茶泡饭午餐套餐
焼きサバ茶漬けランチ
天妇罗荞麦面
天ざる
料理套餐
お料理コース
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论位于住宅区的「隐秘风格」石磨荞麦面店。每天仅研磨当天所需份量的国产荞麦粒，是真正的匠人风格。持续荣获Neta-labo Google口碑相模原市荞麦面排名第1位（4.3分/456件）。每日提供二八荞麦和十割荞麦。深受当地常客喜爱的烤鲭鱼茶泡饭午餐（荞麦面→烤鲭鱼→茶泡饭的三段式套餐）被誉为「精心计算的名套餐」。荣获相模原商店大奖。
大量评价「吃了这家荞麦面，其他都无法满足」「烤鲭鱼茶泡饭套餐简直神级」「住宅区里竟然有这样的名店」。在Neta-labo荞麦面排名中多次蝉联相模原市第1名。
营业时间HOURS
一店休
二11:30-14:30
三 – 日11:30-14:30,17:30-20:30
定休日：星期一・第1星期二・第3火曜
