烤肉
七轮烧肉 盐腌内脏 蛤亭
Shichirin Yakiniku Salt Hormone Hamaguritei
名店指数80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
创业35年以上，代表当地盐腌内脏文化的老字号。
Retty推荐度93%、Yahoo地图3.94、HotPepper 88条评价/满意度89%、Tabelog收藏708人，多个来源获高度评价。
有航空公司空服员・飞行员常去的实名证言。
秘制盐汁腌制6小时的独特制法在官方网站明确记载。
在长崎市展开第2家分店是实力的证明。
无广告合作。
个人经营的专门店。
未发现刷评迹象。
仅限现金（credit_card已修正）。
人气菜品POPULAR DISHES
秘制盐腌内脏（秘传盐汁腌制6小时）
塩ホルモン（秘伝塩ダレ6時間漬け込み）
猪心
ハツ
大村海参
大村ナマコ
云仙火腿
雲仙ハム
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论拥有超过35年历史的老字号盐腌内脏专门七轮烧肉店。使用店主精选的盐，将内脏在秘制酱汁中腌制6小时以上，再用小炭炉的炭火烧烤，实现了不油腻、无异味的绝品盐腌内脏。以从可信赖的供应商直接进货的超高鲜度食材为特色，甚至有航空公司空服员和飞行员「来长崎必去蛤亭」的美誉。Retty推荐度93%，Yahoo地图3.94。代表大村市盐腌内脏文化的庶民名店。
众多回头客表示「盐腌内脏可以无限吃」「不油腻无异味，太棒了」「连空港空姐也常去的名店」。Retty推荐度93%，HotPepper 88条评价/料理满意度89%。创业35年以上的老字号守护的秘制盐汁，堪称大村市的文化遗产。Tabelog收藏708人。实力之强，已在长崎市开设第2家分店。
营业时间HOURS
一店休
二 – 日17:00-23:00
定休日：星期一
交通ACCESS
仅限现金（不可刷卡）。可停车10台。距大村站步行约10分钟。吧台10席、座敷14席（合计24席）。仅限晚间营业（17:00起）。外带可否未确认。
长崎县大村市水主町2丁目662-1
英文菜单：不可用信用卡：不可用
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