烤鸡串¥¥¥
东山 蝶吉
Higashiyama Chokichi
名店指数80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
多平台高评价确认：Tabelog 3.60/262件·TripAdvisor 4.5（22件）·Retty多数·Yahoo!Loco高评价。
仅有2家门店（观音町本店·片町店），直营无FC加盟，不属于全国连锁。
创业56年（截至2025年）的老店。
午餐亲子丼900日元每天引来排队。
晚间人均实绩4000至4999日元（已通过Retty及多篇博客确认）。
以备长炭正宗炭火烤串确立了「金泽大众烤鸡串顶点」的评价。
荣获Tabelog烤鸡串WEST百名店2023认定（参考信息）。
无广告合作案件，未发现刷单评论特征（机器账号·不自然文章等）。
人气菜品POPULAR DISHES
炭火烤鸡串（盐/酱）
炭火焼鳥（塩・タレ）
午餐限定亲子丼900日元
ランチ限定親子丼900円
收尾鸡骨高汤酱油拉面
〆の鶏ガラ醤油ラーメン
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论位于东山茶屋街入口的观音町，拥有56年历史的烤鸡串名店。以备长炭一串一串精心烤制的串烧，长年赢得金泽本地人「这就是金泽大众烤鸡串的顶点」的评价。午餐限定亲子丼900日元与观光地价格截然相反，始终排起长队。晚上可以享用炭火烤串和关东煮，最后以鸡骨高汤酱油拉面收尾。人均4000至5000日元即可品尝正宗炭火串烧，超高性价比吸引了大批当地常客。荣获2023年Tabelog烤鸡串WEST百名店认定。
「金泽大众烤鸡串就这里最好」「备长炭的香气和火候无可比拟」「午餐亲子丼900日元是金泽性价比最高的」「以前像只有本地人才知道的隐秘店，现在已经出名了」「不吃收尾拉面就亏了」
营业时间HOURS
二 – 六11:30-13:30,18:00-22:30
定休日：星期日・星期一
交通ACCESS
以吧台为主，共41席。距东山茶屋街步行即达。可使用信用卡及PayPay。仅有日语菜单。午餐只有亲子丼一种（无需日语，指着点即可）。
石川县金泽市观音町1-2-2
英文菜单：不可用信用卡：可用
