拉面¥
长男、细野孝志
Chonan Hosonotakashi
名店指数90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
尽管2021年才开业，这家浓厚沾面专门店已两度荣登Tabelog百名店（2023及2025年），且坚持不开放加盟，仅以练马本店和千叶姐妹店两店维持高水准。
2021年の創業ながら食べログ百名店に2度（2023・2025年）選ばれた急成長の実力店で、フランチャイズ展開を一切せず練馬の本店と姉妹店の2店舗のみで高い水準を守り続けている。
与栃木县制面厂共同研发的国产小麦100%极粗面条需煮足12分钟，搭配熬制三天的浓厚汤底，被食客盛赞「这样的浓郁程度卖这个价格简直难以置信」。
栃木県の製麺所と共同開発した国産小麦100%の極太麺は茹で時間12分、スープは3日間かけて仕込む濃厚つけ麺で、「この濃さでこの値段は信じられない」と評されるほどのコストパフォーマンスを誇る。
平日开店后数分钟内便座无虚席，周末更在开门前便大排长龙。
平日でも開店直後に満席となり、週末は開店前から行列が続く。
人气菜品POPULAR DISHES
特制蘸面
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论距江古田站南口步行2分钟。以「超粗面条×超浓郁汤头」的异端蘸面闻名，吸引全国各地食客排队。使用10种以上食材熬制3天的高汤。Tabelog百名店2023、2025入选。2021年创业，常年满席。
评者说「不点特制沾面会后悔」和「从池袋专程来此值得」。谷歌评分4.3。
营业时间HOURS
一11:00-14:50
二 – 五11:00-14:50,17:30-21:00
六・日11:00-20:00
定休日：月に1-2回不定休
