鳗鱼¥¥¥¥
大博谷鳗鱼料理
Ohakaya Unagi Restaurant
名店指数80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.53・228件（收藏7,662人），TripAdvisor 26件，Yahoo!地图3.72/67件。
食べログ3.53・228件（保存7,662人）、TripAdvisor26件、Yahoo!マップ3.72/67件。
松江当地人众口一词「说到鳗鱼就是大博谷」的老字号。
松江で「うなぎといえば大はかや」と地元民が口を揃える老舗。
炭火烤制的职人技艺。
炭火でパリッと焼く職人技。
不接受预约、仅限现金、上午10点开店即排队的稀有营业形态证明了其在当地的人气。
予約不可・現金のみ・10時開店で行列という希少営業形態が地元人気を証明。
无关店信息。
閉店情報なし。
无广告合作。
PR案件なし。
价格在5,000〜5,999日元，因松江食材、炭火及职人技艺作为例外收录。
価格は5,000〜5,999円だが松江産食材・炭火・職人技で例外枠として掲載。
人气菜品POPULAR DISHES
叠二段鳗鱼饭（5,500日元）
かさね二段（5,500円）
鳗鱼盖饭
うな丼
白烤鳗鱼
白焼き
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论紧邻宍道湖，距松江英式花园前站步行3分钟的老字号鳗鱼专门店。炭火烤得酥脆的皮与入口即化的软嫩鱼肉形成的强烈对比令人叹服。米饭下方也夹着鳗鱼的「叠二段」是招牌菜。在松江，「说到鳗鱼就是大博谷」是人人皆知的共识。不接受预约、仅限现金、上午10点开店即有排队。Tabelog 3.53・228件（收藏7,662人），TripAdvisor 26件。
「炭香和皮的酥脆感，在松江吃鳗鱼绝对要来这里」「上午10点开门前就排队果然正确，赶在卖完前进店了」「叠二段很奢侈，但这个内容这个价格只有在松江才能实现」「只有上午10点到下午2点，这种做派很帅，每年都来」
营业时间HOURS
一 – 三10:00-14:00
四店休
五・六10:00-14:00
日店休
定休日：Thursday, Sunday, 3rd Monday
交通ACCESS
距松江英式花园前站步行3分钟。仅限现金。不接受预约（按到达顺序入场）。上午10点开店，卖完即止（至下午2点）。有停车场（与隔壁干洗店共用）。
岛根县松江市西浜佐陀町304
英文菜单：不可用信用卡：不可用
