拉面¥

麦与橄榄 银座本店

Mugi to Olive Ginza
名店指数87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
以2014年创业的银座本店为核心展开的这家拉面店,凭借Tabelog 3.77分、4,437件评价的充实成绩以及在X和Instagram上从未中断的话题热度,积累了相当高的人气。
2014年創業の銀座本店を中核として展開するこの店は、食べログ3.77・4,437件という充実した口コミを持ち、X・Instagramでも投稿が絶えないほどの話題を集め続けている。
以鸡汤与昆布双重汤底搭配橄榄油这一独特创意诞生的拉面,定价1,100至1,500日元,能在连续多年荣获米其林必比登认可的同时坚守这一价位,实属难得。
鶏と昆布のWスープにオリーブオイルを合わせるという独自の発想から生まれたラーメンは1,100〜1,500円で、ミシュランビブグルマンに複数年連続で選出されながらこの価格帯を守り続けているのが驚異的だ。
午餐时段必然大排长龙,「荣获必比登还能保持这个价格,简直破格」的口碑至今依然不减。
昼時には必ず行列ができ、「ビブグルマン選出でこの価格は破格」と称されるコストパフォーマンスは今もなお健在である。
人气菜品POPULAR DISHES
CHICKEN TO TOMATO拉面
CHICKEN TO TOMATO
全加料拉面
全部のせラーメン
这是家什么店?REAL REPUTATION
已排除水军评论

获得米其林必比登美食的银座拉面店。以鸡与昆布双汤搭配清爽橄榄油的独创拉面著称。

「精致的汤底让人不敢相信这是拉面」「小麦与橄榄油的搭配带来全新体验」「作为在银座享用的拉面,堪称极致」,好评颇多。

营业时间HOURS
一・二11:00-15:30,18:00-21:30
店休
四・五11:00-15:30,18:00-21:30
11:00-15:30
店休
定休日星期三・星期日
电话 / PHONE03-3573-1928拨打
交通ACCESS
有吧台席和桌位。有英语菜单。可刷卡。注意:截至2026年1月,定休日已更改为周三·周日。
东京都中央区银座6-12-12
英文菜单:可用信用卡:可用
饭点地图MESHI MAP
拉面¥

麦与橄榄 银座本店

Mugi to Olive Ginza
名店指数87SCORE
人气菜品POPULAR DISHES
CHICKEN TO TOMATO拉面
CHICKEN TO TOMATO
全加料拉面
全部のせラーメン
营业时间HOURS
一・二11:00-15:30,18:00-21:30
店休
四・五11:00-15:30,18:00-21:30
11:00-15:30
店休
定休日星期三・星期日
交通ACCESS
有吧台席和桌位。有英语菜单。可刷卡。注意:截至2026年1月,定休日已更改为周三·周日。
东京都中央区银座6-12-12
电话 / PHONE03-3573-1928
英文菜单:可用信用卡:可用
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
为什么这家店是名店
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
以2014年创业的银座本店为核心展开的这家拉面店,凭借Tabelog 3.77分、4,437件评价的充实成绩以及在X和Instagram上从未中断的话题热度,积累了相当高的人气。
2014年創業の銀座本店を中核として展開するこの店は、食べログ3.77・4,437件という充実した口コミを持ち、X・Instagramでも投稿が絶えないほどの話題を集め続けている。
以鸡汤与昆布双重汤底搭配橄榄油这一独特创意诞生的拉面,定价1,100至1,500日元,能在连续多年荣获米其林必比登认可的同时坚守这一价位,实属难得。
鶏と昆布のWスープにオリーブオイルを合わせるという独自の発想から生まれたラーメンは1,100〜1,500円で、ミシュランビブグルマンに複数年連続で選出されながらこの価格帯を守り続けているのが驚異的だ。
午餐时段必然大排长龙,「荣获必比登还能保持这个价格,简直破格」的口碑至今依然不减。
昼時には必ず行列ができ、「ビブグルマン選出でこの価格は破格」と称されるコストパフォーマンスは今もなお健在である。
87SCORE
名店指数87的含义
衡量的不是话题度,而是“还想再去”的实力指标。已排除水军评论后计算得出。
真实口碑REAL REPUTATION
已排除水军评论

获得米其林必比登美食的银座拉面店。以鸡与昆布双汤搭配清爽橄榄油的独创拉面著称。

「精致的汤底让人不敢相信这是拉面」「小麦与橄榄油的搭配带来全新体验」「作为在银座享用的拉面,堪称极致」,好评颇多。

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