拉面¥
中华面 心
Chuuka Soba Shin
名店指数78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
西条市拉面类别名列前茅（Tabelog 3.46·126条）。
西条ラーメン部門上位（Tabelog 3.46・126件）。
尽管在山区也有远道而来的客人。
山間部にも関わらず遠方から訪れる客がいる。
只在上午营业，卖完即止的职人风格。
午前中のみ売り切れ次第終了という職人スタイル。
无连锁店。
チェーン展開なし。
在当地博客和SNS上作为「西条的隐藏名店」被多次介绍。
地元ブログ・SNSで「西条の隠れ名店」として複数紹介。
2025年1月的口碑确认继续营业。
2025年1月時点の口コミで営業継続確認。
无负面信息。
ネガティブ情報なし。
人气菜品POPULAR DISHES
中华面（煮干鱼·清淡酱油风味）
中華そば（煮干し・あっさり醤油）
叉烧面
チャーシューメン
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论藏在丹原町山区的知名中华面小店。只在上午营业，卖完即止，作风干脆。以煮干鱼为基础的清淡酱油口味为特色。Tabelog 3.46（126条），西条市拉面类别名列前茅。
「没想到山中会有这样的名店」「清澄的煮干鱼汤头绝品，简单却深邃」「每次都担心能否在卖完前到达」。Tabelog 126条对于乡村小店来说数量很多，是真实人气的证明。
营业时间HOURS
一 – 三10:20-13:00
四店休
五 – 日10:20-13:00
定休日：星期四（売り切れ次第終了）
