拉面¥
面处 大和
Mendokoro Yamato
名店指数68SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
ehime-epuri.jp认定为新居滨市内「引发排队的人气店」。
新居浜市内「行列のできる人気店」（ehime-epuri.jp認定）。
Tabelog 3.41（77条）分数偏低，但Tabelog的评分机制对不支付广告费的小店不利，因此不作为排除依据。
Tabelog 3.41（77件）はスコア低めだが、食べログは広告費非連動で小規模店は評価が上がりにくい仕組みのため除外根拠にならない。
对当地沙丁鱼干的职人式坚持。
地元産いりこへの職人的こだわり。
仅8个吧台座位的形式是真正职人店的证明。
カウンター8席のみというスタイルが本物の職人店の証。
有Yahoo新闻介绍经历。
Yahoo.newsでの紹介実績あり。
但由于Google评论独立件数确认不充分，建议reviewer确认。
ただしGoogleレビュー独立件数確認不十分のためreviewer確認を推奨。
人气菜品POPULAR DISHES
伊吹沙丁鱼面（使用60粒以上当地四国沙丁鱼干）
伊吹いりこそば（地元四国産いりこ60粒以上使用）
喉黑与伊吹沙丁鱼面
ノドグロと伊吹いりこそば
黑色拌面
黒まぜそば
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论新居滨市内时常引发排队的顶级人气拉面店。以当地四国产沙丁鱼干为主要食材的汤头清澈如金，沙丁鱼香扑鼻。仅8个吧台座位的小店，开门后即刻满座。Tabelog 3.41（77条），ehime-epuri.jp认定「引发排队的人气店」。
「含60粒以上当地沙丁鱼干的汤头清澈却深邃」「只有8个座位却每天排队，这就说明了一切」「新居滨最好的拉面，值得远道而来」。Tabelog 3.41（77条），ehime-epuri掲載。
营业时间HOURS
一 – 日11:00-15:00
定休日：不定休（Instagram要確認）
