拉面¥
背脂煮干中华荞麦面 和市
Kazuichi Ramen
名店指数80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
本店位于新桥3丁目，另在大崎设有分店，以大胆融合背脂浓郁醇厚与煮干强烈鲜味的汤底为最大特色，在新桥上班族中积累了大批忠实回头客。
新橋3丁目を本店とし大崎にも店を構えるこの一軒は、背脂の濃厚なコクと煮干しの鋭い風味を大胆に組み合わせたスープが最大の個性で、新橋界隈で働くサラリーマンを中心に根強いリピーターを獲得している。
午市时段排队已是常态，一碗售价900至1,200日元，凭借这份独树一帜的口味赢得了众多食客的心。
ランチタイムには行列が生まれるほどの人気を誇りながら、900〜1,200円という価格帯でその個性的な一杯が味わえる。
2025年5至6月的评价显示依旧人气旺盛，Tabelog上超过910条评价，静静地、却真实地证明着这家店在竞争激烈的新桥餐饮圈中的分量。
2025年5〜6月のレビューでも変わらず賑わっていることが確認されており、食べログの910件を超えるレビューがこの店の実力を静かに、しかし確かに物語っている。
人气菜品POPULAR DISHES
背脂煮干中华荞麦面
背脂煮干中華そば
特制背脂煮干中华荞麦面
特製背脂煮干中華そば
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论新桥背脂煮干系拉面专门店。在新桥上班族中极具人气。
「小鱼干的浓厚程度与其他家截然不同」「背脂分量恰到好处，一点都不腻口」「新桥最爱的拉面」，这样的高评价不在少数。
营业时间HOURS
一 – 五11:00-15:00,17:30-21:00
六11:00-15:00
日店休
定休日：星期日・节假日
