鳗鱼¥¥¥
山平（鳗鱼料理）
Yamahei (Eel Restaurant)
名店指数82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1928年创立，是刈谷市约百年老字号鳗鱼专门店。
1928年創業・刈谷市で約100年続く老舗うなぎ専門店。
Yahoo!地图3.9/35条；Tabelog 155条口碑；Retty 352人标注「想去」。
Yahoo!マップ3.9/35件・食べログ155件口コミ・Retty352人行きたい登録。
当地共识：「在刈谷吃正宗鳗鱼，这里是唯一选择」。
「刈谷で本物の鰻を食べるならここ一択」という地元評。
菜单仅限鳗鱼料理，纯正派风格。
うなぎのみのメニューで本格派。
19:30打烊·周日定休，体现匠人经营风格。
19:30閉店・日曜定休という職人のスタイル。
无水军嫌疑（小型百年老店无动机造假）。
サクラ疑惑なし（小規模老舗でサクラを使う動機がない）。
3000-4999日元对于爱知百年鳗鱼老店而言属于合理定价。
価格3,000〜4,999円は高くなく、愛知の老舗うなぎとして適正。
人气菜品POPULAR DISHES
鳗鱼饭（3000-4000日元左右）
うな重（3,000〜4,000円台）
三吃鳗鱼饭
ひつまぶし
鳗鱼盖饭
うな丼
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论1928年创立，是刈谷市拥有近百年历史的老字号鳗鱼专门店。距名铁刈谷市站步行5分钟，古民家风格的店铺古朴典雅却干净整洁。以不过甜的酱汁、外皮香脆焦香、鱼肉蓬松多汁著称。鳗鱼采用爱知一宫产，菜单只提供鳗鱼料理的纯正派别。午餐时段必定满座，强烈建议预约。
常客反馈：「外皮酥脆内里松软，酱汁清爽不腻」「刈谷传承百年的真正鳗鱼老店」「有时不预约就进不去」「氛围绝佳，有种脱离日常的感觉」。Yahoo!地图3.9/35条，Tabelog 155条口碑。
营业时间HOURS
一 – 六11:30-14:00 17:30-19:30
日店休
定休日：星期日・第2第3第5星期一
