拉面¥¥
燎
Kagaribi
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.81·1,288件。
拉面百大名店2024入选。
东京拉面评测专题报道。
SNS上有众多「2024年新店最佳」的评价。
2025年仍有活跃评论持续投稿。
醤油拉面¥1,700。
米其林必比登系出身，这个价格合理。
「考虑食材和技术，1,700日元很便宜」的评论众多。
午餐常需排队，采用快速预约系统。
2024年4月开业，曾在Tsuta·Menya Shichisai修业的职人独立创业。
采用国产名牌鸡3种的独特做法，手打面条口感Q弹，仅6席小店。
Tabelog拉面TOKYO百大名店2024（参考信息）
人气菜品POPULAR DISHES
酱油拉面（1,700日元）
醤油ラーメン（1,700円）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论距新富町站步行3分钟。2024年4月开业，主厨曾在米其林「Tsuta」和「Menya Shichisai」修业。以三种国产名牌鸡制作的汤底和自制手打中粗面为特色。仅设6席吧台。入选Tabelog拉面TOKYO百名店2024。
评价：「2024年新店最佳」「继承蔦血统的最高酱油拉面」「三种名牌鸡的鲜味叠加，独一无二」。
营业时间HOURS
一・二11:30-14:30, 18:00-20:00
四・五11:30-14:30, 18:00-20:00
六・日11:30-15:00
定休日：星期三
